味道掌门

由北京广播电视台(✖)生活频道中心(🛐)打造的大型城市美食人(🧓)文纪录片栏目(🙆)《味道掌门》，聚焦北京美食文(🕜)化(🔍)特色，汇聚(🈶)名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位(🍠)味道掌门(🤶)人(🎨)、一份独特的城市记忆(🏫)展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有(🐐)温度的北京城市名片(🗺)。　　该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展(🎇)，带领观众品鉴美(♟)味背后厨艺大师的坚守与匠心。