味道掌门

由北京广播(🏥)电视台生活频道中心(🌛)打造的大型(🙁)城市美食人文(🥓)纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜(🔟)、一位味道掌门人、一份独特(🔏)的城市(⛴)记忆展开，以(🐛)美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。　　该片以美食切入，通过挖(🦉)掘(🐄)人物传承技(🔖)艺的故事来讲述城市发展，带(🚤)领观众品(⚡)鉴美味背后(🎈)厨艺大(🕺)师的坚守与匠心。